Com emmagatzemar correctament el baklava després de la compra

Els dolços orientals es poden anomenar amb seguretat un plaer car, sobretot si aconsegueixes comprar una delicadesa turca real.

Ingredients: baklava
Hora de marcar les adreces d'interès: Any sencer

Els aficionats als productes dolços exòtics haurien de saber: és possible i en quines condicions és millor emmagatzemar baklava?

Se sap que la delicadesa dolça és un pastís sucat amb mantega i mel o xarop. No és recomanable emmagatzemar baklava durant molt de temps (més de 15 dies). Aquí estem parlant no tant del dany per a la salut humana, sinó del fet que després d'unes poques hores el producte es torna dur i no és tan saborós com fresc. El baklava es gaudeix millor immediatament després de la preparació.

Hi ha tipus de baklava que es poden emmagatzemar fins a 2 mesos. Guardar-lo a la nevera o en un altre lloc fresc on no arribin els raigs del sol. És important que l'envàs dels dolços sigui hermètic. La temperatura òptima per emmagatzemar baklava és de 18 ° C i la humitat de l'aire no supera el 75 per cent.

Durant el transport, en absència d'un recipient hermètic, la dolçor oriental es pot col·locar en una caixa de cartró coberta amb un full de pergamí. No és recomanable plegar baklava en capes. S'enganxarà en una peça gran i perdrà el seu aspecte presentable.

Com emmagatzemar correctament el baklava després de la compra

Categories

Entrades recents