Com fer compota d'aranja: receptes senzilles i delicioses per a compota d'aranja

Hi ha diverses maneres de preparar la compota d'aranja.

Compota d'aranja amb pomes

Per a un pot de tres litres:

• 1 aranja;
• 2 pomes;
• 1 tassa de sucre.

Peleu l'aranja de la pell i les membranes blanques. La part del lleó de l'amargor està continguda en ells.

Peleu les pomes i talleu-les ben fines. Poseu les pomes i l'aranja en una ampolla esterilitzada de 3 litres. Afegiu sucre al pot.

Bullir aigua en una cassola i amb molta cura abocar aigua bullint sobre la fruita del pot. Tanqueu la tapa amb una clau de costura i gireu el pot cap per avall.

La compota preparada d'aquesta manera no necessita pasteurització, però no s'ha d'emmagatzemar més de 6 mesos. I tot aquest temps hauria de quedar-se en un lloc fresc i fosc.

Però, no hi ha necessitat especial d'enrotllar la compota d'aranja per a l'hivern. A menys que vulgueu fer compota amb l'addició d'altres fruites i baies de temporada.

Si cal, podeu preparar ràpidament una beguda calenta fresca a partir d'aranja, perquè sempre està disponible al mercat. T'escalfarà perfectament a l'hivern i alleujarà els refredats.

Compota d'aranja calenta amb menta

Per a una tassa d'aigua, prengui:

• 2 rodanxes d'aranja pelada;
• una branca de menta;
• dues culleradetes de sucre.

Poseu tots els ingredients en una tassa gran i aboqueu-hi aigua bullint.

Tapeu la tassa amb una tapa o un plat durant 5-10 minuts. Sentiràs un augment de vigor només d'una aroma.

Mireu el vídeo sobre com fer compota d'aranja a casa: