Com preparar l'adob per a cogombres: la millor recepta provada per a l'adob de cogombres per a l'hivern.
El saborós i cruixent que queden els cogombres en vinagre en un pot depèn en gran mesura del tipus de marinada que prepareu. Està clar que determinar si una marinada per a cogombres és saborosa o no és una qüestió delicada i depèn del gust personal de cada mestressa de casa.
Per tant, us puc parlar de les meves receptes de marinada de cogombre. Cada any faig servir aquestes dues receptes per preparar cogombres, que ja es poden anomenar amb seguretat les meves preferides i provades. Han superat la prova de moltes temporades de conservació.
És per aquest motiu que us ofereixo les meves dues millors receptes d'adob per a cogombres.
La primera opció és una combinació tradicional de sal, sucre i vinagre. Per això ho dic així: una marinada tradicional. En aquest cas, s'afegeixen 25 g de sucre, 50 g de sal i 80-100 g de vinagre al 9 per cent a 1 litre d'aigua.
Una deliciosa marinada per a cogombres, on predomina el gust agredolç: aquesta és la segona opció d'ompliment. En aquest cas, s'afegeixen 300 g de sucre, 30 g de sal, 150 g de vinagre al 9 per cent a 1 litre d'aigua.
Bé, ara, el més important és com preparar la marinada per als cogombres.
Sigui quina sigui l'opció de recepta que trieu, la diferència en la quantitat d'ingredients no afecta la preparació de la marinada. Per tant, en tots dos casos procedim de la mateixa manera: bullim una mica d'aigua, afegim sal i sucre, remenem i esperem que torni a bullir i només ara hi afegim el vinagre prescrit segons la recepta.Tan bon punt bulli per tercera vegada, apagueu-lo i aboqueu-lo sobre els preparats preparats amb cogombres que esperen aquest moment.
Bé, aquestes són totes les subtileses de preparar el farcit de l'adob. Quina recepta fas servir per a una deliciosa marinada per a cogombres? T'han funcionat les receptes anteriors? Espero que escriguis comentaris sobre tot això als comentaris.