Com fer suc de taronges congelades: una deliciosa recepta de begudes

Aquests sucs es dilueixen generosament amb aigua, però després es condimenten amb sucre i àcid cítric. Els beneficis d'aquest suc són molt dubtosos, però en obtens molt. El que es necessita per a una gran empresa. Però, si voleu un suc natural que sigui saborós i saludable, us recomano seguir la següent recepta:

• 4 taronges grans (aproximadament 1 kg);
• 1 litre d'aigua potable;
• 250 g de sucre;
• Àcid cítric al gust.

Rentar bé les taronges amb aigua tèbia i un pinzell. Aboqueu-los aigua bullint i assequeu-los.

Poseu-los al congelador durant la nit.

Ara les taronges, juntament amb la pela, s'han de triturar en una batedora. Tallar una taronja congelada a trossos no és tan fàcil, així que espereu fins que es descongeli per si sola o oblideu-la a descongelar-se al microones.

Com que aquí no hi ha residus, obtindreu exactament 1 kg de polpa de taronja. Aboqueu-hi la meitat de l'aigua i deixeu-ho coure durant 30 minuts.

Dilueix la resta de l'aigua amb sucre. Potser haureu d'escalfar-lo una mica perquè el sucre es dissolgui millor.

Colar el suc de taronja per un colador i barrejar-lo amb aigua dolça.Tasta-ho, potser cal afegir més aigua o àcid cítric?

La polpa que queda després de colar les taronges també serà útil. Es tracta de la ratlladura de taronja, i tan bon punt hi afegiu sucre, de seguida tindreu un farcit per a un pastís, o un rotllo de esponja, o podeu provar de cuinar. marshmallow taronja.

Mireu el vídeo sobre com fer suc de taronges congelades: