Com cuinar la compota de magrana: receptes pas a pas, secrets per preparar la compota de magrana per a l'hivern

Categories: Compotes

A molts nens no els agrada la magrana per la seva acidesa i acidesa. Però les fruites de la magrana contenen moltes vitamines que els nens, i no només els nens, necessiten. Aquest és un autèntic tresor al món natural. Però no cal obligar els nens a menjar grans àcids. Feu una compota de magrana, i els mateixos nens us demanaran que els aboqueu una altra tassa.

Ingredients: Granades, llimona, mel, sucre, pomes
Hora de marcar les adreces d'interès: Any sencer

La principal dificultat per preparar la compota de magrana és netejar-la. Però podeu veure el vídeo següent sobre com pelar ràpidament una magrana i oblidareu el vostre llarg turment.

Mireu el vídeo per veure com pelar una magrana ràpidament i sense pèrdua:

Per a 1 litre d'aigua necessitareu:

1 magrana;
1 tassa de sucre.

Aboqueu aigua a la cassola i afegiu-hi sucre. Després de bullir, remeneu l'aigua fins que el sucre es dissolgui.

Aboqueu les llavors de magrana a la paella i deixeu-les coure a foc lent durant 2-3 minuts.

Si voleu preparar una compota de magrana per a l'hivern, haureu d'abocar immediatament la compota bullint en ampolles o pots esterilitzats i posar immediatament les tapes.

Si la voleu beure ara, tapeu la compota amb una tapa i deixeu-la reposar durant 20-30 minuts.

Una antiga recepta de compota de magrana i mel

Per a 3 litres d'aigua necessiteu:

3 granades;
2 pomes (preferiblement Semerenko);
1 llimona (suc i ratlladura);
100 grams de mel líquida;
Cardamom.

Peleu les pomes, traieu-ne les llavors i piqueu-les finament.

Ratlleu la ratlladura de la llimona i extreu-ne el suc.

Poseu les pomes, el suc de llimona, la ratlladura i el cardamom en una cassola. Ompliu-ho amb aigua i poseu-ho al foc.

Quan la compota bulli, reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts.

Durant aquest temps, peleu els fruits de la magrana. Col·loqueu els grans en un bol fons, aboqueu-hi mel i remeneu-ho amb molta força amb una cullera de fusta.

Si ja han passat 10 minuts de cocció, retireu la cassola del foc, tapeu-ho amb una tapa i deixeu reposar la compota 10 minuts més.

Prepareu gots o tasses de paret gruixuda. Col·loqueu 1 cullerada de barreja de mel de magrana a cada tassa i aboqueu-hi més compota calenta.

La compota de magrana és fantàstica a temperatura ambient. Però, té sentit preparar compota de magrana per a l'hivern si aquesta fruita preciosa sempre està disponible al mercat?

Mireu el vídeo sobre com cuinar la compota de magrana i llimona per a l'hivern: