Compota d'albercoc per a l'hivern: una recepta senzilla de compota d'albercoc de fruites senceres amb llavors.
Hi ha moltes receptes per fer compota d'albercoc per a l'hivern. Però, com es pot triar el que no només serà el més deliciós, sinó que també agradarà a tothom a casa? És difícil fer una elecció. Et convidem a provar aquesta recepta per fer compota d'albercoc i, qui sap, potser es convertirà en la més deliciosa i estimada per a tota la teva família!
Ara, amb detall i pas a pas, com cuinar la compota d'albercoc amb pinyols per a l'hivern.
Per preparar la compota segons aquesta recepta, necessitarem albercocs de mida mitjana i petita, madurs i sense danys!
S'han de rentar, pelar, assecar i envasar en pots, ben envasats.
A continuació, cal abocar xarop de sucre bullint. Per fer-ho, agafeu 250 g de sucre per 750 ml d'aigua.
Com que tenim albercocs amb pinyol, cal esterilitzar els pots amb compota col·locant-los en un recipient amb aigua escalfada a 55-60°C i esperar fins que bulli l'aigua. Esterilitzar pots de mig litre en aigua bullint durant 9 minuts, pots de litre durant 12 minuts i pots de tres litres durant 25 minuts.
Després, de seguida enrotllem els pots, els girem cap per avall i els deixem refredar. Ara, posem la compota d'albercoc a l'emmagatzematge i esperem a l'hivern, quan vindrà l'oportunitat de provar aquesta beguda meravellosa, saborosa i saludable.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
