Compota de taronja casolana per a l'hivern

Per a tothom que vulgui cuinar una deliciosa compota de taronja, penjo una recepta senzilla i provada repetidament amb fotos pas a pas fetes.

Per preparar aquesta preparació a casa, haurem de preparar:

• 0,5-0,7 kg de sucre granulat;

• 2 litres d'aigua neta;

• 4 taronges.

Com fer compota de taronja per a l'hivern

Primer cal preparar els fruits ells mateixos. Quan compreu, trieu-ne madurs, renteu-les bé i, a continuació, traieu-ne la pell.

A continuació, traieu la pell de la pela, ja que donarà un gust amarg a la compota. La part blanca restant es pot ratllar o simplement picar amb un ganivet. Acabo de fer servir un ganivet, com es pot veure a la foto.

A continuació, talleu totes les taronges pelades en 4 parts, traient amb cura els trossos de totes les llavors, pel·lícules primes i fibres.

Per obtenir una deliciosa compota de taronja, cal tallar tots els quarts de la fruita en ordre aleatori.

A fons esterilitzar pots. Col·loqueu llesques de cítrics picats i pelats als plats preparats.

Ara, cuini el xarop.Afegiu immediatament a l'aigua sucre granulat i trossos de pell triturats prèviament preparats i sense pell. Cuini el xarop de sucre durant no més de 10-15 minuts. Aboqueu la dolçor preparada sobre les rodanxes de taronja. Sense rodar, deixeu reposar els pots durant 1-1,5 hores.

Aboqueu el xarop de sucre dels pots a la cassola amb una tapa especial amb forats o a través d'un colador. Porta el líquid a ebullició i torna a abocar-lo als pots. Ara només queda enrotllar la deliciosa compota de taronja.

Aquesta senzilla recepta us permetrà agradar a la vostra llar i convidats amb una beguda aromàtica original durant els mesos d'hivern. Podeu emmagatzemar la compota de taronja a la nevera, al soterrani o al celler. Serà una excel·lent addició a productes de forn o postres per si sol.