Compota d'arrel de gingebre amb llimona - 2 receptes: deliciosa beguda de gingebre per baixar de pes

La compota s'ha de coure amb sucre. El sucre revela el gust, però si es tracta d'una compota per a la pèrdua de pes o el tractament, podeu substituir el sucre per mel.

Compota de gingebre amb llimona i rosa mosqueta

Per a 3 litres d'aigua:

• 1 arrel de gingebre;
• 2 llimones (senceres);
• 1 got de sucre (és possible més);
• Un grapat de rosa mosqueta.

Peleu l'arrel de gingebre i piqueu-la finament. El podeu ratllar amb un ratllador gruixut.

Bullir aigua amb sucre en una cassola i afegir l'arrel de gingebre a l'aigua bullint. Baixeu el foc perquè l'aigua amb prou feines bulli i comenceu a treballar les llimones.

Rentar les llimones amb aigua calenta i tallar-les a rodanxes.

El gingebre s'ha de coure durant 5-7 minuts i si ha arribat el moment, podeu afegir llimones i rosa mosqueta a la compota. Espereu que la compota bulli, anoteu 3 minuts i traieu la cassola del foc.

Tapeu la paella amb la compota amb una tapa i deixeu-la reposar almenys 2 hores.

Això és tot, la compota està a punt.

Compota de gingebre amb mel i canyella

• 1 arrel de gingebre;
• Pomes 3 unitats;
• aigua 3 litres;
• mel 250 gr;
• llimona 1 peça;
• 1 branca de canyella.

Peleu el gingebre i talleu-lo en anelles molt fines.

Les pomes s'han de pelar, pelar el cor i tallar-les a trossos petits.

Poseu les pomes i la canyella en una cassola, afegiu-hi la mel i l'aigua i deixeu-ho bullir.

Passats 5 minuts, afegiu-hi el suc de llimona acabat d'esprémer i una branca de canyella.

Retireu la paella del foc, tapeu-la amb una tapa i deixeu que la compota de gingebre es cofi durant una hora.

Com preparar la compota de gingebre per baixar de pes, mireu el vídeo: