Compota de spanka i groselles negres per a l'hivern

Perquè la compota preparada de spandex tingui un color preciós, s'ha de combinar amb groselles negres quan es conserven. Aquesta combinació donarà lloc a l'opció de beguda òptima. Us suggereixo que feu la meva provada recepta de compota de grosella negra i spanka amb fotos pas a pas.

Els següents ingredients són per a 3 litres:

• 250 g de baies de spanka;
• 100 grams de groselles negres;
• 2,7 litres d'aigua bullint;
• 250-300 grams de sucre (segons les preferències del gust).

Com preparar la compota de spanka i groselles negres per a l'hivern

Comencem a fer la preparació seleccionant només baies verges. Les separem de les cues i les rentem. S'han de treure els ossos. No els necessitem gens. És millor treure'ls i dedicar-hi una mica de temps que preocupar-se després que se'n puguin alliberar substàncies tòxiques.

Separeu les baies de grosella de les tiges i renteu-les.

Rentem els pots, esterilitzem i els capgirem.

Col·loqueu les baies de spanka pelades i les groselles negres en pots.

Prepareu xarop amb un got de sucre i la quantitat necessària d'aigua.

Aboqui el xarop resultant sobre les baies. Utilitzem una clau especial per segellar pots de compota.

A la nit, hauríeu de reservar un lloc per a les llaunes, col·locar-les cap per avall i embolicar-les amb alguna cosa calenta.
L'endemà podeu traslladar aquesta deliciosa compota de grosella i cirera al celler.

Quan obris el pot preparat a l'hivern, podràs tastar i regalar a la teva família una compota casolana de spanka tan bonica i saborosa com a la foto.