Pomes en conserva amb sucre en el seu propi suc: una preparació ràpida de pomes per a l'hivern.
Conservar pomes amb sucre en el seu propi suc a rodanxes és una recepta que tota mestressa de casa hauria de conèixer. La preparació es fa molt ràpid. Ingredients mínims: sucre i pomes. Un altre avantatge de la recepta és que les fruites àcides també són adequades. El principi és senzill: com més àcida sigui la fruita, més sucre necessitareu.
Per als més àcids, fins i tot se'n poden prendre d'un a dos. Es fa ràpidament i sense complicacions.
En la preparació casolana descrita, calculem el sucre en funció del volum del pot. 1 litre – 400 g, 0,5 litre – 200 g.
Ara necessiteu el més senzill, però més laboriós: rentar, pelar i tallar les pomes a rodanxes, d'uns 2 centímetres cadascuna.
Posem sucre als pots, afegim rodanxes a la part superior.
Havent omplert els pots completament amb pomes i sucre, els enviem a esterilitzar. Deixeu esterilitzar aquests pots durant 15-25 minuts (això depèn de la seva capacitat).
Això és tot: enrotllem els nostres preparats casolans de poma.
Els pots estan tancats hermèticament, la qual cosa significa que fins i tot a la temperatura de casa teva, seran gairebé còmodes. Hi ha un soterrani, un celler, poseu-lo allà.
M'agradaria assenyalar que les pomes en conserva a rodanxes amb sucre en el seu propi suc seran una excel·lent alternativa a la clàssica melmelada casolana.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
Preparacions dolces (634)
- Melmelada (234)
- Melmelades (58)
- Gelatina (34)
- Melmelada (42)
- Enganxa (45)
- Melmelada (38)
- Puré (33)
- Xarops (59)
- Fruita confitada (31)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
