Arrel de xirivia: propietats beneficioses i perjudicials de la planta de xirivia, com es veu i com preparar-la per a l'hivern.

Els beneficis de la xirivia per a la salut del cos.

Els beneficis d'aquest producte són difícils de sobreestimar! Les xirivies són riques en carotè, vitamina C, hidrats de carboni i olis essencials, i les hortalisses d'arrel també contenen vitamines B1, B2, PP, sals minerals i també olis essencials. Tenint un gust lleugerament picant a la part superior de l'arrel més propera a la tija i un gust dolç, suau, lleugerament semblant a la pastanaga, baixant, sent fàcilment digerible, la xirivia ocupa un lloc destacat entre totes les hortalisses d'arrel.

Anteriorment, la xirivia s'utilitzava com a ingredient de la tintura de clar de lluna per millorar la gana i millorar l'estat d'ànim, ja que té una propietat tònica, pot enfortir les parets dels vasos sanguinis i millorar la digestió. A més, si una persona estava greument malalta, se li donava una infusió d'aigua de xirivia (100 ml amb 1 cullerada de mel 3 vegades al dia, mitja hora abans dels àpats). El van tractar així durant un mes.

A causa del seu alt contingut en potassi, la xirivia elimina molt bé l'excés d'aigua del cos (en la medicina antiga s'utilitzava com a diürètic), millora la circulació sanguínia (en la medicina moderna s'utilitza activament per tractar malalties cardiovasculars, prevenir els atacs d'angina en la insuficiència coronària). i neurosis del cor) , també té un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós, ja que té una propietat calmant.

Millora la potència i augmenta la libido.

Les xirivies també són bones per als diabètics, ja que contenen grans quantitats de fructosa i sacarosa que són inofensives per a ells.

Poca gent ho sap, però la xirivia pot alleujar els espasmes del tracte gastrointestinal, així com els atacs de còlics hepàtics i renals. També s'utilitza per alleujar l'espasme dels vasos sanguinis. És ideal per a pacients hipertensos, angina de pit i rampes musculars.

Danys i contraindicacions

Les xirivies augmenten la sensibilitat de la pell a la llum solar, de manera que les persones amb pell clara i sensible l'han d'utilitzar amb cura, sobretot abans d'anar a la platja.

De vegades hi ha una intolerància individual al producte, això passa molt poques vegades.

Com conservar la xirivia per a l'hivern

Com podeu veure, la xirivia no és només una planta, sinó un medicament miracle que tothom hauria de tenir sempre a mà. S'emmagatzema meravellosament a l'hivern i és fàcil de cultivar al vostre jardí a l'estiu! A l'hivern, s'ha d'emmagatzemar al soterrani amb un cert nivell d'humitat de l'aire (ha d'estar el més sec possible) i la temperatura és lleugerament superior al positiu. Per estar-ne del tot segur, també podeu omplir-lo de sorra, però després us heu d'assegurar que la sorra estigui sempre humida.També podeu emmagatzemar la xirivia congelada a la nevera.

Moltes persones no desenterran la xirivia per a l'hivern, sinó que simplement tallen el fullatge i deixen l'arrel a terra, aixecant-la lleugerament. D'aquesta manera durarà fins a la primavera.

Així doncs, gràcies a la xirivia, tu i la teva família estareu sempre sans!