Ortigues congelades amb sorrel i herbes: una recepta per a l'hivern a casa.

Categories: Gelant

Etiquetes: Ortiga congelada, Sorrel congelat, Verds congelats

A l'hivern, quan el nostre cos sent realment la manca de vitamines, una preparació tan congelada diversificarà molt la vostra taula.

Ingredients: julivert, ortiga, anet, sorrell
Hora de marcar les adreces d'interès: Primavera, Estiu, Tardor

L'ortiga, l'alceta i les verdures són ingredients saludables refrescants i rics en vitamines per al vostre menjar casolà a l'hivern, i totes les mestresses de casa poden fer un conjunt d'aquest tipus de borscht verd per a l'hivern. La composició de la preparació és molt semblant ortigues en conserva amb sorrel. L'única diferència està en el mètode d'estalvi. Quin mètode utilitzar depèn de vosaltres, estimats lectors.

Com cuinar ortigues i herbes congelades.

Recollir fresc sorrell (1 munt), ortiga jove fresc (0,5 raïm), una mica de julivert i anet, talleu-ho tot.

Foto. Preparació congelada d'ortigues i herbes per a primers plats

Col·loqueu la barreja en una bossa de plàstic o safata o pot resistent a baixes temperatures i poseu-ho al congelador. Es poden fer diversos conjunts d'aquest tipus. La preparació es repartirà en porcions.

A l'hivern, només cal afegir-ho tot al borscht. Emmagatzemem aquests preparats al congelador de la nevera.

Proveu-ho vosaltres mateixos i comproveu-ho preparar ortigues per als primers plats, simplement podeu posar-lo al congelador molt ràpidament.