Serbal vermell amb mel: una recepta senzilla i saludable per fer mel de serbal.

Etiquetes: Melmelada de serbal vermell, Melmelada de serbal

Aquesta recepta casolana per preparar baies de serbal amb mel és bastant minuciosa, però la preparació resultarà aromàtica, saborosa i molt saludable. Per tant, crec que el joc val la pena l'espelma. Després de dedicar temps i esforços, obtindreu melmelada de serbal amb mel rica en vitamines i molt saborosa.

Ingredients: serbal vermell, mel

És millor recollir baies per a la nostra preparació casolana després de la primera gelada.

Proporcions de productes per a la recol·lecció de serbal:

- baies de serbal - 400 gr.;

— mel d'abella — 200 gr.

Serbal vermell

I per tant, simplement separem les baies de serbal de les branques i seleccionem els fruits sense danyar-los.

Aleshores, cada baia s'ha de punxar amb una agulla.

Aboqui aigua bullint sobre les baies perforades, cobreixi el recipient amb baies de serbal i espereu fins que les baies estiguin toves.

Després d'això, coleu l'aigua per un colador.

Afegiu les baies a la mel bullida i cuini fins que les baies estiguin a punt, però no més de 20-25 minuts. Com amb qualsevol altra melmelada, fins que la preparació assoleixi el gruix requerit, retirem periòdicament l'escuma.

Al final de la cocció, la melmelada de sorbala amb mel s'ha de transferir als pots per emmagatzemar-los.

A l'hivern, servim aquesta melmelada per al te, gaudim del gust i reomplim l'aportació de vitamines del cos. També el podem utilitzar com a base per a begudes i postres d'hivern.

Serbal vermell amb mel: una recepta senzilla i saludable per fer mel de serbal.

Categories

Entrades recents