Anet en vinagre: una recepta per a l'hivern, una preparació senzilla d'anet a casa.
L'anet en escabetx és un condiment molt bo i saborós per a l'hivern, obtingut per escabetx. La collita d'anet per a l'hivern a casa es pot fer de diferents maneres. La marinada és una d'elles. L'anet en escabetx continua sent el mateix verd i, a més de tot, té un agradable gust agredolç.
Com adobar l'anet per a l'hivern.
Per preparar aquesta senzilla recepta, necessitarem unes branques verdes d'anet, que rentem amb aigua freda.
A continuació, talleu-los a trossos petits (2-5 cm) i poseu-los bé en un recipient de vidre.
Afegiu l'adob per cobrir l'anet.
Per preparar la marinada necessitarem: aigua - 300 g; vinagre 9% - 200 g; sal - 150-200 g.
Posem pots de 0,5/1 litre per esterilitzar durant 15/20 minuts.
Si hi ha un celler, cal col·locar-hi els plats amb la preparació. En un apartament normal, pot ser difícil emmagatzemar l'anet en vinagre, que requereix un lloc fresc. Alternativament, en un apartament, la teva preparació es pot emmagatzemar a la nevera.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Col en escabetx (16)
- Remolatxa en escabetx (6)
- Plat marinat (23)
- Escabetx (33)
- Tomàquets en escabetx (33)
- Pebrots en escabetx (23)
Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
