Nabius en remull per a l'hivern o una recepta senzilla de com fer preparacions de nabius sense cuinar.
Els nabius en vinagre no només són fàcils de preparar, sinó que són increïblement fàcils. Les baies només s'han d'omplir d'aigua neta. Aquesta recepta no requereix cuina ni espècies. Els teus esforços també són mínims, però els nabius conserven un màxim de vitamines i, en conseqüència, el cos també en rebrà els màxims beneficis a l'hivern.
Com fer nabius adobats a casa.
Perquè la peça sigui de bona qualitat, primer heu de preparar tot el que necessiteu.
Netegeu els nabius de qualsevol contaminació i esbandiu-los amb aigua corrent.
Renteu primer la bóta o un altre recipient per a la preparació en la qual es fermentaran els nabius amb sosa, després aboqueu-hi aigua bullint. Feu el mateix amb el cercle de la tapa.
Assegureu-vos de passar l'aigua per a la preparació a través d'un filtre d'aliments o utilitzeu aigua de font.
A continuació, aboqueu els nabius en un recipient per remullar, afegiu-hi aigua i cobriu les baies amb un cercle de fusta.
Porteu la bóta a un lloc fred i al cap d'un mes podreu prendre una mostra.
Els nabius remullats es poden emmagatzemar gairebé un any sencer sense perdre el seu sabor i propietats nutricionals.
Així de fàcil és preparar els nabius per a un ús futur sense utilitzar espècies.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
Decapat-fermentació (166)
- Chucrut (26)
- Cogombres lleugerament salats (14)
- Verds salats (13)
- Cogombres salats (15)
- Tomàquets salats (19)
- Salses (59)
- Assecat (141)
