Melmelada natural casolana de viburnum i pomes: com fer melmelada a casa.

Melmelada casolana natural de viburnum i pomes

Ni una melmelada comprada en una pastisseria es pot comparar amb l'aromàtica i saborosa melmelada casolana de viburnum i poma, preparada segons la recepta que us ofereixen. Aquesta preparació es fa sense conservants artificials i colorants addicionals. Aquesta melmelada natural es pot donar fins i tot a nens molt petits.

Ingredients: viburnum, sucre, pomes

La nostra melmelada té la següent composició:

— puré de viburnum-poma – 1 kg;

- sucre - 1 kg.

Com fer melmelada de viburnum i pomes a casa.

Kalina

Les baies vermelles de viburnum madures s'han de col·locar en un recipient resistent a la calor, que tapem amb una tapa i coem les baies al vapor al forn fins que s'estovin.

A continuació, tritureu el viburnum per un colador per treure les llavors i la pell.

Les pomes (millor si són agredolces) també s'han de coure.

Barrejar la polpa de les pomes al forn i el puré de viburnum i afegir sucre a la nostra preparació.

Remeneu la barreja fins que quedi suau i després deixeu-ho coure a foc lent fins que el puré espesseixi.

Estendrem el puré bullit per a l'assecat posterior en una capa fina en un bol i eixugarem més la nostra melmelada casolana en un forn una mica refredat (t 50-60°C).

Quan la melmelada estigui seca i llesta, talleu-la a trossos.

Aquí teniu el fàcil que és fer melmelada natural de viburnum i pomes a casa. Escriu el que has fet a les ressenyes.