Melmelada de meló natural: com fer melmelada a casa dolça i saborosa.

La melmelada de meló fragant i saborosa, feta de fruites madures i aromàtiques, segurament agradarà tant a nens com a adults amb gust dolç. Però no tothom sap de què es fa la melmelada i com preparar-la correctament amb les seves pròpies mans. Aquí és on la nostra recepta, que descriu la tecnologia per a la seva elaboració, és útil. La melmelada de meló casolana es pot preparar perquè tingui el gust natural del producte original, o bé aromatitzar-la amb espècies.

Ingredients: vainillina, meló, canyella, sucre

Com fer melmelada de meló a casa.

meló

Seleccioneu melons grocs madurs i talleu-los a rodanxes amb forma aleatòria.

Primer traieu la pell de les rodanxes i després piqueu la polpa ben fina.

Poseu el quilogram de meló picat en una cassola i afegiu-hi aigua perquè quedi a ras dels trossos de meló.

Bullir el meló fins que estigui suau, escórrer l'aigua i reservar.

Frega la mescla refredada a través d'un colador de cuina: hauríeu d'obtenir un puré homogeni.

Mesureu 1 kg de sucre a l'aigua reservada i feu-ne almívar.

Barrejar el puré amb el xarop i bullir a la meitat.

Al final, si es vol, hi podem afegir una mica d'espècia: vainillina o un parell de gotes d'essència de menta o rom. Si sou un amant de la canyella, podeu substituir les espècies suggerides anteriorment per canyella.

Només queda posar la melmelada natural de meló casolana en pots adequats amb tapa o caixes i esperar fins que es refredi completament.Només heu de tancar el contenidor quan la peça s'hagi refredat completament. Com podeu veure, fer melmelada a casa és senzill i útil.

Melmelada de meló natural: com fer melmelada a casa dolça i saborosa.

Com fer melmelada de meló a casa.

Categories

Entrades recents