El condiment de pebrot picant és bo per a qualsevol plat.
Els vostres éssers estimats i convidats, especialment els amants de les coses picants i picants, gaudiran sens dubte del condiment de pebrot picant, dolç i estimulant de la gana preparat a casa.
Aquesta preparació casolana és senzilla i no requereix gaire temps.
Composició del condiment: per a 500 g de pebrot dolç, afegiu 200 g de vermell amarg, 300 g d'all, 500 g de tomàquet, 150 g de sal, 50 g de llúpol suneli i oli vegetal.
Primer, peleu els pebrots rentats.
Després, perquè quedi saturat d'olis essencials, farcim el pebrot amb all.
Passeu-ho tot amb una picadora de carn.
Envieu-hi pebrots vermells i tomàquets madurs.
Saleu la barreja, afegiu-hi el llúpol i l'oli vegetal. Opcional: nous picades.
Barrejar-ho tot bé.
Guardeu el producte a la nevera, en pots tancats amb tapa de plàstic.
El condiment de pebre és bo com a berenar independent, com a complement a la carn o qualsevol plat. Una barreja de verdures és indispensable per preparar diverses salses. Després d'haver provat aquest condiment vigorós, fragant i natural almenys una vegada, segur que us convertireu en un apassionat admirador.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
Salses (59)
- Assecat (141)
