Fes-ho deliciós!

Cal tenir en compte que l'esterilització al vapor a casa, més precisament al vapor amb una cassola o bullidor d'aigua, és el mètode més provat, fiable i antic d'esterilització d'envasos.
Com esterilitzar correctament els pots amb vapor?

L'esterilització dels pots de conserves a casa és un procés molt important per obtenir el resultat final a l'hora de conservar per a l'hivern. Per tant, abans de començar la conservació, cal preparar i esterilitzar els pots. Què implica l'esterilització de contenidors?

Com fer els cogombres lleugerament salats saborosos, ràpidament i en aigua freda. Després de tot, a l'estiu fa molta calor i no vull tornar a encendre els fogons.

Resulta que l'escabetx en fred de cogombres lleugerament salats és una experiència molt agradable.

Quan els bonics cogombres ja estan en vinagre i fermentats per a l'hivern, és hora d'una preparació casolana com "Amanida de cogombre".Els cogombres en una amanida marinats segons aquesta recepta resulten saborosos, cruixents i aromàtics. Preparar l'amanida és molt senzill, i el resultat és molt saborós.

Per preparar cogombres lleugerament salats segons aquesta recepta, comencem preparant les verdures.

Anet, agafeu caps de llavors joves, julivert, enciam creuat, piqueu-ho tot no molt fi, afegiu-hi sal, barregeu i tritureu perquè surti l'aroma.

El xucrut és un producte alimentari molt valuós i saludable. Després del final de la fermentació de l'àcid làctic, conserva moltes substàncies útils diferents i vitamines C, A i B. Les amanides, els guarniments i altres plats elaborats amb xucrut milloren la microflora intestinal i normalitzen la digestió.

Els cogombres en vinagre són un plat tradicional de cogombres en moltes cuines eslaves, i l'escabetx en fred de cogombres s'ha tornat cada vegada més popular últimament. Al cap i a la fi, el temps és cada cop més calent. I doncs, anem als negocis.

Ha arribat l'esperat estiu i poques vegades una mestressa de casa perd el moment en què hi ha l'oportunitat de preparar cogombres en conserva per a l'hivern. L'hivern és llarg, però a les llars els encanten els deliciosos cogombres cruixents i en conserva.