Pebrots en conserva per a l'hivern: una recepta especial amb adob de mel.
Els pebrots en conserva conserven la majoria de les seves propietats beneficioses si els prepareu per a l'hivern amb aquesta recepta especial. El pebre en adob de mel estimula la secreció de suc gàstric i té propietats bacteriostàtiques.
Com conservar els pebrots dolços.
Conservar els pebrots en una marinada de mel és molt fàcil de fer.
Cal rentar les verdures, tallar-les amb tres talls i escalfar-les durant 3-5 minuts amb la solució preparada, que hauria de cobrir completament el pebrot.
Col·loqueu les verdures blanquejades en pots, aboqueu-hi la solució de blanqueig i enrotlleu-les.
Per a la solució de marinada, barregeu els ingredients en les proporcions següents: un got d'aigua, un got d'oli vegetal, un got de mel, un got de vinagre de sidra de poma (es pot substituir per un 6% de vinagre normal), afegiu sal al gust. . Vaig posar 3 culleradetes - sense gepa.
Els pebrots dolços en conserva segons aquesta recepta especial són una preparació molt saborosa i molt saludable per a l'hivern. Només heu d'obrir el pot i el vostre berenar de vacances de mel ja està llest.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Col en escabetx (16)
- Remolatxa en escabetx (6)
- Plat marinat (23)
- Escabetx (33)
- Tomàquets en escabetx (33)
- Pebrots en escabetx (23)
Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
