Un berenar saludable i saborós per a l'hivern, una recepta casolana: groselles negres en vinagre.
Les groselles negres en vinagre per a l'hivern són fàcils de preparar. Prova aquesta recepta casolana original. És perfecte per als amants dels gustos inusuals.
Hora de marcar les adreces d'interès: Estiu
Preparant estoc per a l'hivern.
Separeu les groselles seleccionades de les tiges. Esbandida.
Suavitzar la pell blanquejant les baies en aigua bullint.
Moure's cap a bancs.
Aboqui almívar calent. Per preparar l'almívar, utilitzeu 1 kg de sucre per 1,5 litres d'aigua.
Afegiu espècies (clav d'olor, pebre de Jamaica, canyella) i vinagre als pots (40 ml de vinagre al 5% per pot d'1 litre).
Pasteuritzar a una temperatura no superior a 85 ° C: 20 minuts són suficients per als pots de litre, 15 minuts per als pots de mig litre.
Enrotlleu les llaunes. Guai. Mantenir en un lloc fresc durant diversos dies. A continuació, podeu traslladar-lo al rebost.
En escabetx grosella negra va bé amb plats de carn i, per tant, un cop dominada aquesta recepta, oferiràs a la teva família un berenar saludable i saborós per a tot l'hivern.
Groselles negres en vinagre - foto.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Col en escabetx (16)
- Remolatxa en escabetx (6)
- Plat marinat (23)
- Escabetx (33)
- Tomàquets en escabetx (33)
- Pebrots en escabetx (23)
Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
