Beneficis dels préssecs i perjudicis per a la salut. Història, descripció, contingut calòric i altres propietats beneficioses del préssec.

Els presseguers pertanyen a la família de les roses, igual que les cireres, les prunes i els albercocs. Els fruits d'aquest arbre són rodons, de pell vellutada, atractius, aromàtics, refrescants, molt sucosos i saborosos. Els savis creien que els préssecs eren capaços de donar joventut i allargar la vida d'una persona. I per una bona raó! Els científics han demostrat que darrere de la bella aparença de la fruita hi ha enormes beneficis.

Foto: préssecs en una branca.

Els préssecs contenen vitamina C enfortidora general. Per tant, es recomana per a persones propenses a ARVI, refredats i persones amb poca immunitat. Després de patir malalties, els préssecs i el suc de préssec recuperaran ràpidament la manca de vitamina C i donaran força per a la recuperació.

Les vitamines B contingudes a les fruites milloraran el metabolisme i la funció del sistema nerviós.

El carotè de provitamina donarà a la teva pell bellesa, sedosa i tendresa.

L'àcid nicotínic (vitamina PP) ajudarà a les persones amb problemes gastrointestinals. Menjar préssecs pot augmentar l'acidesa de l'estómac i beure una mica de suc amb l'estómac buit pot alleujar el restrenyiment.

Per a les dones, el més gran valor del préssec és la vitamina E, que és responsable de la bellesa del cabell i les ungles i és un poderós antioxidant. Per millorar la teva salut durant l'embaràs, només necessites un parell de préssecs al dia.

La vitamina K que conté els préssecs s'anomena vitamina de la joventut; millora la funció renal i hepàtica.

Gràcies al fòsfor i el potassi que contenen les fruites, la funció cerebral millora, augmenta l'eficiència i la salut torna a la normalitat. Les sals de potassi i ferro asseguren una bona funció cardíaca, milloren l'estat dels vasos sanguinis i ajuden a augmentar l'hemoglobina.

Els préssecs són un diürètic, per tant, estan indicats per a persones amb problemes de urolitiasi.

Les fruites saboroses i boniques milloren el teu estat d'ànim i ajuden a desfer-te de la depressió. Ajuda en el tractament de la gota i el reumatisme.

Els préssecs són rics en olis essencials, i el pou conté oli d'ametlla únic, que s'utilitza en cosmetologia, medicina i la indústria alimentària.

A més del fet que les fruites de préssec són saboroses i saludables per menjar fresques, s'utilitzen sovint a la cuina. Hi ha moltes receptes tradicionals i originals per fer compotes, melmelades dolces, fruits secs, pastissos, cremes, gelats i fins i tot vi de préssec.

Els préssecs són una fruita molt baixa en calories, només 46 kcal per 100 grams de producte. El préssec ocupa un lloc especial en la nutrició dietètica pel seu alt contingut en aigua (al voltant del 80%) i fibra.

Però mentre utilitzeu préssecs al vostre avantatge, no us heu d'oblidar de l'altra cara de la moneda.Aquests fruits poden ser nocius. No han de ser consumits per persones al·lèrgiques, persones que pateixen diabetis, persones amb alta acidesa estomacal i persones propenses a l'obesitat (a causa de l'alt contingut de sucre).