Codony bonic - arbre i fruites: descripció, propietats, beneficis i danys per al cos.

Categories: Fruites

El codony és un arbre fruiter que arriba als 5 metres d'alçada. Té les fulles ovalades cobertes de pèls per sota. El fruit del codony també és pelut, ovalat o en forma de pera. El codony ens va portar des d'Àsia. Avui creix a Ucraïna, Moldàvia i Àsia Central. Aquest cultiu és apreciat pels seus fruits fragants i es pot utilitzar com a portaempelt de pera. Aquesta planta es propaga per llavors, capes i esqueixos. Els seus fruits es mengen crus i s'utilitzen a la cuina. Els codonys s'utilitzen per preparar compotes, farcits de pastissos, melmelades, gelees i condiments per a plats de carn.

Ingredients: codonyat

Contingut

1 Components del codony.
2 Els beneficis del codony.
3 Dany al codony.

Components del codony.

El codony es considera un producte dietètic; 100 g de fruita crua només contenen 40 kcal. El codony en conserva té un contingut calòric de 42 kcal per cada 100 g, per tant, es pot incloure a la dieta de les persones amb sobrepès. El codony conté molta pectina, glucosa, fructosa, sals de potassi, ferro, calci, coure i fòsfor.

Els beneficis del codony.

Beneficis del codony

Aquesta planta s'ha utilitzat com a remei medicinal des de l'antiguitat. Es va prendre una decocció dels seus fruits per a malalties de l'estómac i els intestins. El codony ajuda amb la diarrea, la icterícia i les palpitacions. El codony bullit i puré es menja per a malalties del fetge i vòmits. Es recomana menjar el suc i les fruites fresques d'aquesta planta per a l'anèmia i les malalties del sistema cardiovascular. També són útils per a la diarrea amb sagnat.

La fruita del codony té un efecte astringent, hemostàtic, diürètic i antisèptic.Les llavors d'aquesta planta tenen propietats suavitzants, embolcallants i bactericides.

Avicenna va escriure que els fruits de codony són bons per a una digestió molesta. Va recomanar beure suc amb vinagre i mel per enfortir l'estómac i el fetge. El te fet amb les fulles d'aquesta planta és un bon diürètic per als ronyons malalts. I el te fet de fruites de codony és un diürètic per a l'edema de les malalties cardiovasculars.

Dany al codony.

Dany del codony

Hi ha casos en què el codony està contraindicat. La seva polpa i llavors tenen propietats astringents i fixes. Per tant, no heu de menjar codony si teniu restrenyiment o pleuresia. Els pèls de la superfície dels fruits d'aquest cultiu irriten les cordes vocals i la laringe. Pot causar tos; la pelusa irrita la mucosa de la gola. Per tant, és millor que els cantants i els altaveus no l'utilitzin.

Quan és cru, el codony és molt dur. Però després de coure o bullir, els seus fruits es tornen suaus, fragants i adquireixen un bell color ambre. El codonyat s'afegeix a la carn i se serveix amb formatge o bolets. Les postres amb codonyat, melmelades, melmelada, fruites confitades i conserves són molt populars a la cuina.