Xarop de gingebre casolà amb ratlladura de llimona/taronja i suc: com fer xarop de gingebre amb les teves pròpies mans

Categories: Xarops

El gingebre en si no té un gust fort, però no es poden ignorar les seves propietats curatives. És agradable quan tens l'oportunitat de fer coses saludables saboroses. El xarop de gingebre se sol bullir amb l'addició de cítrics. Això millora els beneficis del gingebre i amplia els seus usos a la cuina.

Ingredients: taronja, arrel de gingebre, llimona, sucre
Hora de marcar les adreces d'interès: Any sencer

S'afegeix xarop de gingebre al xampany, se'n prepara la llimonada i s'afegeix al farcit quan es cou al forn. Dolç, aromàtic i extremadament saludable, el xarop de gingebre no s'estancarà a la cuina durant molt de temps. Hi ha moltes receptes per fer xarop de gingebre i aquí en teniu una:

xarop de gingebre

Arrel de gingebre 500 gr;
Suc de llimones o taronges;
Aigua;
sucre 500 gr;
Ralladura de llimona o taronja.

Premeu el suc de llimones i taronges i afegiu-hi aigua perquè el volum total de líquid sigui de 0,5 litres.

Posar el suc i l'aigua al foc i afegir-hi tot el sucre.

L'arrel de gingebre s'ha de pelar, rentar i tallar a trossos petits o ratllar-la.

xarop de gingebre

Quan el sucre estigui completament dissolt, aboqueu l'arrel de gingebre preparada a la paella i ajusteu el gas al foc més baix. L'arrel de gingebre ha de coure a foc lent durant 30 minuts si es ratlla, fins a 1,5 hores si els trossos són grans.

xarop de gingebre