Peres dolces en conserva amb el seu propi suc per a l'hivern: una recepta casolana senzilla.
Si us agraden les preparacions naturals amb un mínim de sucre, la recepta "Peres dolces en conserva amb el seu propi suc" us convindrà. Us donaré una recepta casolana senzilla i accessible, fins i tot per a una mestressa de casa novell, sobre com conservar les peres per a l'hivern.
La preparació comença amb el fet que hem de rentar i pelar les peres ben madures (sucoses), però encara bastant dures i, per descomptat, desfer-nos de les llavors.
Talleu la pera pelada a rodanxes de la mateixa mida i col·loqueu-la bé en un recipient de vidre. Ompliu amb fruita només fins a les espatlles.
Afegiu sucre i àcid cítric a cada pot (2 cullerades de sucre i 4 grams d'àcid per recipient de litre).
Esterilitzar pots plens de peres en aigua bullint. Pots de mig litre - 15 minuts, pots de litre - 20 - 25 minuts i 1,5 - 2 litres - 25 - 40 minuts.
Per a les peres conservades per a l'hivern d'aquesta manera, podeu trobar fàcilment un ús: utilitzeu-la per complementar diverses postres, amanides, gelees - compotes i farcir deliciosos pastissos. Aquest és un mètode casolà senzill per conservar peres per a l'hivern. Com més senzilla sigui la preparació, millor!
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
