Pruna - propietats beneficioses i contraindicacions: descripció, vitamines i contingut calòric de la pruna.

Composició i contingut calòric

La pruna fresca conté 42 kcal per 100 grams de producte. La fruita conté: sucres saludables, pectina, àcids orgànics, així com vitamines (A, C, P, grup B, etc.) i microelements (potassi, magnesi, fòsfor, ferro, calci, bor i molts altres). Les llavors de pruna madures són un producte cosmètic valuós a causa de la seva composició "oli" única, i les prunes seques s'utilitzen àmpliament a la cuina mundial com un producte saludable i assequible anomenat prunes.

Propietats beneficioses de les prunes (així com de les prunes)

— les prunes tenen un efecte beneficiós sobre la motilitat intestinal, de manera que els metges, en primer lloc, aconsellen a totes les persones que pateixen restrenyiment menjar prunes;

— el consum regular de prunes té un efecte positiu sobre la qualitat de la sang i la funció secretora del pàncrees;

— les prunes ajuden a eliminar toxines i netejar els intestins de les antigues "reserves";

— el fruit madur de la planta té propietats diürètiques suaus, ajudant a combatre la inflor i l'excés de sal al cos;

— el baix contingut calòric de les fruites fresques + un gran nombre de propietats medicinals fan de les prunes un producte alimentari dietètic valuós;

— El consum de pruna està indicat per a malalties i afeccions com la hipertensió, l'aterosclerosi, la colecistitis, l'elevació de la temperatura corporal, la falta de gana, així com per a malalties dels ronyons, els sistemes cardiovascular i genitourinari del cos.

Els fruits de pruna tenen una propietat meravellosa: si els colliu lleugerament verds i lleugerament àcids, col·loqueu-los en un lloc fresc i ventilat i "assoliran" la plena maduració en pocs dies.

Com utilitzar?

Per eliminar el restrenyiment, les prunes s'han de bullir durant molt de temps; l'aigua formada durant el procés de cocció, és a dir, la decocció de prunes, s'ha de beure durant tot el dia. Les prunes fresques s'han de consumir 2-4 vegades al dia, diverses peces alhora. Es recomana prunes per substituir els aperitius tradicionals entre els àpats principals.

Contraindicacions o qui no hauria de menjar prunes?

Les prunes han de ser consumides amb precaució per persones propenses a la debilitat intestinal i la diarrea. Les persones obeses no haurien de consumir més de 10 prunes seques al dia, ja que són riques en calories. Les dones durant la lactància també s'han d'abstenir de menjar prunes, tant fresques com seques, per prevenir trastorns digestius en el nen.