Snitch - plats per a l'hivern. Preparació per a sopa de mel i herbes.
Aquesta és una de les millors receptes per preparar el somni. Gràcies a l'addició de mel, la sopa o la col esdevé molt més saborosa, i no cal afegir molta sal.
Un altre aspecte positiu d'aquesta preparació, jo diria que és el més important, és que en utilitzar aquesta recepta es conserven totes les propietats beneficioses del somni.
Preparant el somni
Prepareu fulles de mel fresques, renteu-les i trieu-les, després talleu-les.
Les cebes verdes, també, esbandiu i talleu-les a trossos.
Feu el mateix amb l'anet jove.
Ara barregeu totes aquestes herbes en un recipient, tritureu-les amb l'addició de sal. S'ha alliberat el suc: poseu-hi totes les herbes cuit bancs.
Esterilitzar pots de mig litre i litre en aigua bullint. Aquí teniu el temps aproximat d'esterilització: pot de litre - uns 25 minuts; mig litre - uns 20 minuts.
A més de la sopa, aquesta preparació de grinyols A l'hivern també es pot utilitzar per preparar altres plats. Si necessiteu eliminar l'excés de sal dels bolets, simplement esbandiu-lo amb aigua bullint. Això eliminarà l'excés de sal i evitarà que el plat preparat quedi massa salat.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
Decapat-fermentació (166)
- Chucrut (26)
- Cogombres lleugerament salats (14)
- Verds salats (13)
- Cogombres salats (15)
- Tomàquets salats (19)
- Salses (59)
- Assecat (141)
