Pots esterilitzats al forn
L'esterilització al forn és un mètode bastant ràpid i gens laboriós. Qualsevol pot utilitzar aquest mètode i no requereix equips especials, només un forn. Com esterilitzar correctament i durant quant de temps els pots al forn?
Poseu els pots seleccionats i rentats, humits, al forn, encenent-lo a 180°C. El temps d'esterilització és fins que els pots estiguin completament secs. Les tapes metàl·liques es poden esterilitzar juntament amb els pots.
Cal treure amb cura els pots del forn, agafant-los amb una tovallola. Col·loqueu els pots esterilitzats sobre una tovallola seca o una altra tela gruixuda.
Tanmateix, heu de recordar que si us distreu prou, els pots es sobreescalfaran i poden esclatar. I un altre inconvenient a l'hora d'esterilitzar pots al forn és la forta calefacció de l'habitació on es troba el forn.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
En una nota (20)
- Petits trucs (4)
- Esterilització de pots (7)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
