Nabius frescos per a l'hivern: preparats amb nabius segons una recepta inusual en proteïnes i sucre.

Preparació de nabius segons una recepta inusual en proteïnes i sucre

Els nabius frescos amb sucre en pols són unes postres familiars des de la infància. Resulta que aquest gust, pràcticament sense canvis, es pot conservar per a l'hivern. Ofereixo una recepta inusual per preparar nabius en proteïnes i sucre. Podeu preparar vosaltres mateixos aquesta original i saborosa preparació: aquí teniu la recepta.

Ingredients: nabiu de grua, sucre, ous

Com preparar nabius per a l'hivern amb aquesta recepta inusual.

Nabiu de grua

Primer de tot, renteu i assequeu 200 g de nabius madurs sobre una tovallola.

Mentre s'escorre l'excés de líquid de les baies, bateu una clara d'ou fresca amb una forquilla. Bateu no fins que estigui espumós, sinó fins que estigui suau.

Col·loqueu els nabius secs en un bol amb les clares i agiteu el bol fins que les clares cobreixin completament les baies individuals.

Amb una cullera ranurada, traieu els nabius i transferiu-los amb cura a un plat pla amb 100 g de sucre en pols. Assegureu-vos que les baies es troben sobre la pols en una capa.

A continuació, els nabius s'han de barrejar amb una espàtula plana de silicona (o un altre mètode) fins que la pols s'enganxi als nabius per tots els costats.

Transferiu les baies a una làmina folrada amb paper de forn i poseu-les al forn lleugerament escalfat. També podeu utilitzar un assecador elèctric per a aquest procediment.

Assecar fins que la proteïna en pols deixi de volar de les baies.

La preparació de nabius en clara d'ou i sucre en pols s'ha de guardar en petites caixes de cartró, o millor encara en pots, on no s'humiteixi. Les llaunes de te també són adequades per a l'emmagatzematge.Aquesta és una preparació de nabius segons una recepta inusual per a l'hivern. T'ha agradat aquesta recepta? Deixa un comentari.

Nabius frescos per a l'hivern: preparats amb nabius segons una recepta inusual en proteïnes i sucre.

Com preparar nabius per a l'hivern amb aquesta recepta inusual.

Categories

Entrades recents