Chekhon salat
Bolets salats
Verds salats
pastanagues salades
Coliflor salada
Decapat-fermentació
Síndries salades
Albergínies salades
Tomàquets verds salats
Cogombres salats
Tomàquets salats
Pebre salat
All salat
llard de porc salat
Salmó salat
escabetx
peix sabre
Com salar deliciosament el chekhon per assecar-lo
Categories: Salar peix
Chekhon és especialment apreciat pels amants del peix sec. En general, el peix sanitari es pot fregir, guisar o fer sopa de peix, però el més deliciós és el peix sabre sec, i això no es parla. I perquè sigui realment saborós, cal saber adobar bé el peix sabre abans d'assecar-se.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
