Melmelada de mango

Melmelada de mango amb llimona: com fer melmelada de mango exòtica a casa - recepta

Categories: Melmelades

Els mànecs es consumeixen normalment frescos. Les fruites del mango són bastant suaus i aromàtiques, però això només és si estan madures. Les fruites verdes són àcides i massa difícils d'afegir a les postres. Perquè amb ells pots fer melmelada. A favor d'això, podem afegir que els mangos verds contenen més pectina, la qual cosa fa que la melmelada sigui més espessa. A mesura que la llavor es forma al fruit, la quantitat de pectina disminueix bruscament. Però com moltes fruites tropicals, els mànecs en grans quantitats poden causar efectes desagradables en el sistema digestiu.

Llegeix més...

Us recomanem llegir:

Com emmagatzemar correctament el pollastre