Gyuvech
Gyuvech d'albergínia búlgar. Recepta de com cuinar gyuvech: un deliciós berenar de verdures per a l'hivern.
Categories: Amanides d'albergínia
Gyuvech és el nom dels plats tradicionals de la cuina búlgara. El millor d'aquests preparats per a l'hivern és que es poden fer amb diferents verdures. I la seva preparació és molt senzilla. La base d'aquesta recepta és l'albergínia fregida i el suc de tomàquet.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
