Compota d'arròs

Chokeberry, també conegut com chokeberry, és una baia molt saludable. La collita d'un arbust pot ser bastant gran i no a tothom li agrada menjar-la fresca. Però a les compotes, i fins i tot en companyia de pomes, la chokeberry és simplement deliciosa. Avui vull compartir amb vosaltres una recepta molt senzilla, però no per això menys gustosa, de compota de poma i arròs per a l'hivern.

Si aquest any ha portat una bona collita de prunes i arròs, hi ha una manera fàcil de preparar una deliciosa beguda de vitamines per a l'hivern.Combinats en una recepta, aquests dos components es complementen molt harmònicament. Les baies negres de serbal (arrona) tenen un sabor agredolç i es recomanen per a la pressió arterial alta i els trastorns endocrins. Fruites de pruna madures, de gust agredolç. Contenen moltes substàncies útils i microelements que seran útils durant l'estació freda.

El serbal amb fruits negres s'anomena chokeberry o chokeberry. Les baies són molt útils, però molts jardiners presten poca atenció a aquest cultiu. Potser això es deu a una certa astringència dels fruits o al fet que la chokeberry madura tard (finals de setembre) i ja s'han fet les principals preparacions dels cultius de fruites. Encara t'aconsellem que no perdis de vista que la chokeberry és molt útil i té la capacitat de baixar la pressió arterial, per la qual cosa és necessari preparar-ne una compota.

La compota casolana d'arròs preparada segons aquesta recepta és de gust molt delicat, encara que una mica astringent. Té una aroma fantàstica.