Compota de cirera d'ocell
Melmelada de cirera d'ocell
Compota de cireres
All salvatge congelat
Compota de maduixa
Compota variada
Compota d'albercoc
Compota de codony
Compota de prunes de cirera
Compota de taronges
Compota de raïm
Compota de pera
Compota de gerds
Compota de ruibarbre
Compota de prunes
Compota d'arròs
Compota de poma
Compotes
Cirera d'ocell seca
escorça de cirera d'ocell
fulles de cirerer ocell
cirera d'ocell
all silvestre
Com cuinar la compota de cirera d'ocells per a l'hivern: recepta sense pasteurització
Categories: Compotes
La cirera dels ocells té una temporada de collita molt curta i cal tenir temps per preparar-la per a l'hivern, o almenys guardar-la fins a la tardor. La cirera d'ocell s'asseca, se'n fa melmelada, es fan tintures i compotes. Però per no ser decebut a l'hivern, cal cuinar correctament la cirera dels ocells. La cirera dels ocells no li agrada el tractament tèrmic a llarg termini. Això fa que perdi el seu sabor i aroma. Per tant, cal cuinar la compota de cireres d'ocells amb molta cura i ràpidament.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
