Cogombres en conserva

L'estiu està en ple apogeu i és hora de pensar a crear delicioses preparacions casolanes per a l'hivern. Els cogombres en escabetx són una de les nostres delícies preferides d'hivern. Avui us explicaré com podeu fer uns deliciosos escabetxos instantanis casolans.

Rassolnik, la recepta del qual requereix afegir cogombres i salmorra, amanida de vinagreta, amanida Olivier... Com us podeu imaginar aquests plats sense afegir-hi cogombres en escabetx? Una preparació especial per a amanides d'escabetx i cogombre, feta per a l'hivern, us ajudarà a afrontar ràpidament la tasca en el moment adequat. Només cal obrir un pot de cogombres i afegir-los al plat desitjat.

Els cogombres adobats comprats a la botiga solen ser una gran addició a les amanides, i moltes mestresses de casa intenten obtenir el mateix gust quan els preparen a casa. Si també us agrada aquest sabor dolç i picant, potser us serà útil aquesta publicació meva.

Avui cuinaré cogombres cruixents marinats amb mostassa i pastanagues. La preparació és molt senzilla i resulta molt saborosa. Aquesta recepta de cogombres en vinagre és molt fàcil de preparar a causa de la quantitat mínima d'ingredients i la preparació sense esterilització.

Els bonics cogombres verds i els pebrots vermells carnosos es complementen a la perfecció en gust i creen un bonic esquema de colors. Any rere any, marina aquestes dues meravelloses verdures en pots de litre en una marinada agredolç sense vinagre, però amb àcid cítric.

Un cogombre salat, ferm i cruixent, apetitós, il·luminarà el gust d'un segon plat a l'hivern. Però aquests cogombres en escabetx amb rave picant i mostassa són especialment bons com a aperitiu per a les begudes fortes tradicionals russes!

Aquesta vegada he decidit preparar uns deliciosos cogombres en conserva amb ketchup de xili per a l'hivern. Després de passar aproximadament una hora preparant la preparació, obtindreu uns cogombres cruixents i lleugerament dolços amb una salmorra picant que es mengen de manera senzilla i instantània.

En aquesta recepta he anomenat cogombres en conserva per a nens perquè estan preparats per a l'hivern sense vinagre, la qual cosa és una bona notícia. Gairebé no hi ha un nen a qui no li agradin els cogombres preparats en pots, i aquests cogombres es poden donar sense por.