Síndria en escabetx
Melmelada de síndria
Síndria congelada
Chucrut
Chucrut
Naps en escabetx
Carbassa en escabetx
Mongetes de xucrut
pastanagues en escabetx
Albergínies en escabetx
Carbassó en escabetx
Tomàquets en escabetx
Llimona escabetxada
Ceba en escabetx
Pebre escabetxat
Anet en escabetx
Compota de síndria
Síndries escabetxades
Melmelada d'escorça de síndria
Marshmallow de síndria
Melmelada de síndria
Xarop de síndria
Suc de síndria
Decapat-fermentació
Síndries salades
Síndria seca
Escorces de síndria confitades
síndria
escorces de síndria
síndries
xucrut
Síndria en escabetx per a l'hivern: l'aperitiu salat perfecte
Categories: Decapat-fermentació
En els bons temps, les síndries adobades eren habituals. Després de tot, només al sud les síndries van tenir temps de madurar i eren bastant dolces. A la major part de la nostra Pàtria, les síndries eren petites i àcides, i el seu gust no causava gaire delectació ni als adults ni als nens. Es cultivaven, però es conreaven específicament per a la fermentació.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
