Ceba en escabetx
Chucrut
Chucrut
Naps en escabetx
Carbassa en escabetx
Mongetes de xucrut
pastanagues en escabetx
Albergínies en escabetx
Carbassó en escabetx
Tomàquets en escabetx
Síndria en escabetx
Llimona escabetxada
Pebre escabetxat
Anet en escabetx
Decapat-fermentació
xucrut
Cebes en escabetx o en vinagre per a l'hivern: un berenar suau i saludable
Categories: Decapat-fermentació
Quan fermenten o en vinagret verdures, moltes mestresses de casa afegeixen cebes petites a la salmorra per tastar-les. Només una mica, però amb ceba qualsevol plat es torna més saborós. Aleshores, obrint un pot de cogombres o tomàquets en escabetx, agafem aquestes cebes i les triturem amb gust. Però, per què no fermentar les cebes per separat? És saborós, saludable i no gaire molest.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
