Lukanka
Lukanka de porc - botifarra seca casolana - preparant botifarra seca a casa.
Categories: Botifarra
La recepta Lukanka ens va arribar des de Bulgària. Aquesta salsitxa és molt popular en aquest país. M'agradaria compartir amb les nostres mestresses de casa una recepta casolana per fer lukanka de porc. El procés de preparació d'una botifarra tan seca és bastant llarg, però resulta molt millor que el comprat a la botiga.
Botifarra seca casolana "Lukanka búlgar" - una recepta senzilla sobre com fer botifarra seca a casa.
Categories: Botifarra
Hi ha diverses receptes per a la botifarra de Lukanka seca; suggereixo que les mestresses de casa es familiaritzin amb la tradicional: "Lukanka búlgar". La botifarra casolana preparada segons aquesta recepta és una autèntica delícia.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
