Bacallà lleugerament salat
Salmó rosat lleugerament salat
Col lleugerament salada
Peix vermell lleugerament salat
Capellà lleugerament salat
pastanagues lleugerament salades
Peix salat
Arengada lleugerament salada
Albergínies lleugerament salades
Xampinyons lleugerament salats
Carbassó lleugerament salat
Cogombres lleugerament salats
Tomàquets lleugerament salats
All lleugerament salat
Bacallà salat
col lleugerament salada
pastanagues lleugerament salades
bacallà
Bacallà lleugerament salat - una recepta portuguesa per salar peix
Categories: Salar peix
El bacallà és un peix comercial valuós, i la majoria de vegades es poden comprar filets de bacallà a les botigues. El bacallà s'utilitza principalment per fregir, però es pot salar de la mateixa manera que qualsevol altre peix de mar. El bacallà és un peix bastant gras, i en això pot competir amb l'arengada. Però a diferència de l'arengada, el bacallà té una carn més tendra i un gust noble.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
