pastanagues en escabetx - receptes per a l'hivern

Des de fa uns quants anys seguits, la natura regala a tots els que els agrada cultivar una collita generosa de tomàquets.

Ens encanten les pastanagues pel seu color brillant, gust agradable i abundància de vitamines. Aquesta hortalissa creix amb força rapidesa i des de mitjans d'estiu agrada als residents d'estiu amb sucoses hortalisses d'arrel. Les receptes per preparar pastanagues per a l'hivern no són tan complicades, i fins i tot un principiant en la cuina pot afrontar fàcilment la preparació de plats amb elles.

Aquesta senzilla recepta casolana us permet preparar un assortiment d'escabetx tan deliciós a partir d'ingredients habituals i familiars. Les pastanagues en escabetx amb pomes són saboroses i saludables. Es pot utilitzar tant com a berenar original com com a postres salades.

Aquesta recepta de pastanagues permet adobar-les deliciosament amb ceba. Les verdures es poden preparar de manera que n'hi hagi una quantitat igual al pot. I si voleu, afegiu-hi la majoria de les verdures que preferiu. Les cebes afegeixen picant a les pastanagues i afegeixen dolçor a les pastanagues. Resulta una combinació molt harmònica. Crec que aquest aperitiu marinat agradarà a molta gent.

Aquesta senzilla recepta casolana sobre com fer pastanagues cruixents en vinagre es convertirà en un salvavides per a moltes mestresses de casa. Tenint aquesta preparació al "fons", podeu posar la taula ràpidament quan arribin els convidats de manera inesperada. També és insubstituïble quan necessiteu preparar ràpidament una amanida o una sopa d'hivern. I encara que les pastanagues fresques estan disponibles en qualsevol època de l'any, val la pena dedicar una mica del seu temps lliure a preparar una preparació de pastanaga tan saborosa i saludable per a la llar.