Melmelada de puré
Melmelada de puré: com preparar-la correctament a casa: tot sobre la melmelada de puré
La melmelada es pot fer a partir de sucs i xarops, però, en la majoria dels casos, la base de les postres casolanes són purés fets de baies, fruites i verdures, així com fruites i baies enllaunades preparades per a aliments per a nadons. En aquest article parlarem més sobre com fer melmelada amb puré.
Melmelada de puré de nadó: fer a casa
Hi ha requisits especials per al puré per a nadons. Conté només fruites naturals, sucs i sense sucre, midó, greixos, colorants, estabilitzadors, etc. D'una banda, això és bo, però d'altra banda, els nens es neguen a menjar alguns tipus de purés de fruita àcida. Això es deu principalment a la manca de sucre. No discutirem sobre els perills del sucre, però la glucosa que forma part és simplement necessària per al cos del nen, per tant, dins de límits raonables, el sucre hauria d'estar present a la dieta del nen.