Receptes pas a pas amb fotos

Aquesta senzilla i ràpida recepta casolana per adobar els xampinyons hauria d'estar a l'arsenal de totes les mestresses de casa. Els bolets preparats amb ell resulten gruixuts, saborosos i es poden menjar en les cinc hores posteriors a la marinada.

Quan la meva família es va cansar del xucrut preparat segons la recepta clàssica sense additius, vaig decidir experimentar i, en fermentar, vaig afegir a la col rodanxes de poma picades i pastanagues ratllades. Va resultar molt saborós. El xucrut estava cruixent, les pomes li donaven una mica de punxada i les pastanagues tenien un bon color. Estic encantat de compartir la meva recepta ràpida.

Vaig començar a buscar la recepta de l'amanida de carbassó més deliciosa per a l'hivern després de tornar d'un viatge previst i esperat.Viatjant per Itàlia, veient les seves vistes i admirant la bellesa d'aquest meravellós país, em vaig convertir en un autèntic fan de la cuina italiana.

Quan la temporada d'estiu està en ple apogeu i no només uns quants cogombres frescos bonics i fragants maduren al jardí cada dia, sinó molts, i ja no es mengen, aleshores la millor manera de no deixar-los malgastar és preparar cogombres lleugerament salats. Us ofereixo una recepta senzilla per adobar en un pot.

Preparar el vestit de borscht a casa no és una tasca difícil i ràpida. Una preparació tan saborosa és un autèntic magatzem de vitamines. Li donarà al teu borscht aquest sabor únic que no totes les mestresses de casa aconsegueixen "atrapar". Si dediqueu una mica de temps a la preparació una o dues vegades, podreu preparar ràpidament un primer plat brillant, saborós i ric durant tot l'hivern.

Cada mestressa de casa té les seves pròpies receptes de tomàquets en escabetx. Però de vegades arriba el moment i vols intentar fer alguna cosa nova per a l'hivern, i constantment apareixen joves mestresses de casa que encara no tenen les seves pròpies receptes provades.Per a tothom que necessiti aquest tipus de preparació de tomàquet, publico: tomàquets en escabetx, recepta pas a pas amb fotos.

La temporada d'estiu sempre porta tasques agradables; només queda conservar la collita. Els cogombres frescos per a l'hivern es poden conservar fàcilment en pots amb l'addició de vinagre. La recepta proposada també és bona perquè el procés d'elaboració es produeix sense esterilització, la qual cosa facilita la feina i redueix el temps necessari per a la preparació. El resultat de l'esforç invertit són els cogombres en conserva més deliciosos, cruixents.

Amb aquesta recepta amb cúrcuma, podreu preparar no només una deliciosa amanida de cogombre en conserva, sinó que també us resultarà molt bonica, brillant i colorida. Els meus fills anomenen aquests cogombres de colors. No cal ni tan sols signar pots amb espais en blanc; des de lluny pots veure què hi ha dins.

La recepta de tomàquets secs casolans en oli és molt senzilla i requereix molt poca feina per part vostra. Però a l'hivern, aquests tomàquets secs al sol són una autèntica troballa, que no només afegirà varietat a qualsevol plat, sinó que també el saturarà amb vitamines. A més, aquesta preparació us ajudarà a estalviar diners en tomàquets frescos a l'hivern.Després de tot, els preus per a ells en aquesta època de l'any simplement "mosseguen".

Aquesta recepta us serà molt útil quan els cogombres ja s'han adobat i adobat amb diferents espècies (anet, comí, julivert, mostassa, coriandre...) i no voleu preparar cogombres en vinagre normals, sinó alguns d'originals. Els cogombres marinats amb curri i ceba són només una opció de preparació.

Si aquest any ha portat una bona collita de prunes i arròs, hi ha una manera fàcil de preparar una deliciosa beguda de vitamines per a l'hivern. Combinats en una recepta, aquests dos components es complementen molt harmònicament. Les baies negres de serbal (arrona) tenen un sabor agredolç i es recomanen per a la pressió arterial alta i els trastorns endocrins. Fruites de pruna madures, de gust agredolç. Contenen moltes substàncies útils i microelements que seran útils durant l'estació freda.

A la nostra família, les lingonberries sempre han estat estimades i tenen molta estima. Aquesta petita baia vermella, a més de contenir moltes vitamines, àcids orgànics i microelements, es considera un dels principals curadors naturals de les malalties renals. Cada any en faig preparats medicinals.I als nens els agraden les aranjols mòlts amb sucre sense cuinar, simplement perquè són molt gustosos.

Has provat mai la melmelada de raïm? T'has perdut molt! Sana, saborosa, fàcil de preparar i emmagatzemar, simplement increïble melmelada de la teva varietat de raïm preferida t'ajudarà a alegrar les nits fredes d'hivern amb una tassa de te aromàtic. El més destacat d'aquesta recepta és que preparem melmelada de raïm al forn.

Proveu de preparar albergínies salades amb pastanaga, all i una mica de julivert fresc per a l'hivern utilitzant la meva senzilla recepta casolana. Aquest aperitiu d'albergínia fàcil de preparar i deliciós és el favorit de la meva llar.

La meva família ja està una mica cansada de la tradicional adjika casolana feta amb tomàquet. Per tant, vaig decidir desviar-me de la tradició i vaig preparar una adjika inusual i molt saborosa per a l'hivern a partir de prunes amb l'addició de pasta de tomàquet. Una recepta molt convenient. Aquesta preparació casolana no requereix bullir a llarg termini i els seus productes són accessibles i econòmics.

Hi ha moltes maneres de preparar síndries en vinagre per a l'hivern. N'he provat més d'un fins que em vaig enamorar de la recepta de síndries adobades amb espècies i all a Kherson. Les síndries segons aquesta recepta són de gust dolç, picant i lleugerament picant. I les peces es mantenen agradablement dures a causa del fet que durant la preparació se sotmeten a un tractament tèrmic mínim.

La remolatxa en vinagre amb l'addició d'oli de gira-sol i all sempre acudeix al rescat, sobretot en un any prim. Un senzill conjunt d'ingredients fa una amanida molt saborosa per a l'hivern. Els productes són assequibles i aquesta preparació casolana és ràpida. Hi ha un "desavantatge": també es menja molt ràpidament. És una amanida de remolatxa tan deliciosa que a tots els meus menjadors els encanta.

Vull preparar tantes coses delicioses per a l'hivern, però la complexitat dels processos i la catastròfica manca de temps ho poden evitar. Però aquesta senzilla recepta per preparar síndries no us ocuparà gaire temps i us donarà un bon tros d'estiu a l'hivern. Convido a tothom: podem síndries junts.

Tothom sap el benefici que és el raïm: inclouen un enfortiment general del sistema immunitari, protecció contra el càncer, eliminació de toxines del cos, prevenció de l'envelliment prematur i prevenció de malalties cardiovasculars. Per tant, tinc moltes ganes de guardar aquestes "perles de vitamines" per a l'hivern. Per a això, al meu entendre, no hi ha res millor i més saborós que enrotllar la compota de raïm segons aquesta senzilla recepta sense esterilització. Us explicaré pas a pas com ho faig cada tardor.

M'agradaria compartir la meva recepta casolana per preparar tomàquets "gota de mel" per a l'hivern, amb pebrot vermell i diverses herbes. Per als qui no ho sàpiguen, les "gotes de mel" són uns tomàquets petits de color groc en forma de pera molt interessants i saborosos. També s'anomenen "bombetes".