Receptes pas a pas amb fotos

Hi ha moltes maneres de preparar tomàquets en conserva per a l'hivern. Avui us explicaré com conservar els tomàquets amb fulles de raïm, cireres i rave picant en pots. Fer-ho a casa és bastant senzill i fins i tot la mestressa de casa més jove ho pot fer.

Els fruits de diferents tipus de prunes contenen vitamina P, que se sap que enforteix els vasos sanguinis. I el gust de l'híbrid de crispa i pruna cirera és molt agradable. La vitamina P no es destrueix durant la cocció. Es conserva perfectament durant el processament. Sempre intento preparar melmelada de prunes per a l'hivern.

L'arç de mar conté molts àcids orgànics: màlic, tartàric, nicotínic, així com oligoelements, vitamina C, grup B, E, betacarotè, i és molt beneficiós per a la salut humana. Suggereixo fer melmelada espessa d'arç de mar.

L'estiu està en ple apogeu i és hora de pensar a crear delicioses preparacions casolanes per a l'hivern.Els cogombres en escabetx són una de les nostres delícies preferides d'hivern. Avui us explicaré com podeu fer uns deliciosos escabetxos instantanis casolans.

T'agraden els aperitius salats i picants? Proveu d'utilitzar la meva senzilla recepta i prepareu pebrots picants adobats per a l'hivern. Els aficionats als plats picants menjaran amb molt de gust pebrots picants cruixents com a berenar independent, però es poden utilitzar per afegir picant als plats acabats de preparar.

El caviar de verdures amb albergínia és una de les preparacions preferides i familiars de tothom per a l'hivern. Té un gust excel·lent, una preparació senzilla i fàcil. Però les receptes normals es tornen avorrides i ràpidament es tornen avorrides a l'hivern, així que sempre intento preparar caviar segons diferents receptes.

Anteriorment, els adobats cruixents només estaven disponibles per a aquells afortunats de tenir els seus propis cellers. Després de tot, els cogombres es salaven, o més aviat fermentaven, en bótes i s'emmagatzemaven per a l'hivern en un lloc fresc. Cada família tenia el seu propi secret de l'escabetx, que es va transmetre de generació en generació. Les mestresses de casa modernes solen tenir on emmagatzemar un barril de cogombres i les receptes casolanes s'han perdut. Però aquesta no és una raó per renunciar a la tradicional delicadesa de cogombre cruixent.

La temporada dels pebrots dolços és aquí. Moltes mestresses de casa tanquen diferents varietats de lecho i altres amanides en llauna d'hivern diferents amb pebrots per a l'hivern. Avui us proposo fer uns deliciosos pebrots marinats en trossos de cocció ràpida.

Què bonic és obrir un pot de cogombres picants en un fred dia d'hivern. Per a la carn, això és tot! Els cogombres picants en escabetx amb salsa Jalapeño són fàcils de fer per a l'hivern. Un altre aspecte destacat d'aquesta preparació és que en conservar es pot prescindir de l'esterilització, cosa que no pot deixar de agradar a una mestressa de casa ocupada.

Poca gent aprecia els plats molt picants, però per als veritables amants, aquesta senzilla recepta d'hivern serà molt útil. És comú pensar que el menjar picant és perjudicial, però si no està prohibit per motius mèdics, el pebrot picant, per exemple, com a part d'un plat, ajuda a cremar calories i normalitzar la circulació sanguínia al cos; els condiments picants d'origen natural poden promou la producció d'endorfines igual que la xocolata.

Els cogombres amb llavors de sèsam i salsa de soja són la versió més deliciosa de l'amanida de cogombre coreana.Si no ho heu provat mai, llavors, per descomptat, aquest error s'hauria de corregir. :)

Avui us explicaré com preparar l'amanida de cogombre per a l'hivern. No trobareu una recepta més senzilla que aquesta, ja que amb la marinada i la salmorra no hi haurà problemes. A més, es resoldrà el problema dels cogombres massa grans. En aquesta preparació se'ls donarà un honorable primer lloc.

Aquesta senzilla i saborosa amanida de tomàquets verds amb albergínia, ceba i all la faig cada any per a l'hivern, quan queda clar que els tomàquets ja no maduraran. Aquesta preparació no permetrà que es malgasti un producte saludable, que no es pot menjar cru, però seria una llàstima llençar-lo.

L'escabetx de verdures per a l'hivern és una cosa habitual. Però de vegades, quan arriba el moment d'assaborir el menjar, els desitjos dels familiars no coincideixen. Algunes persones volen cogombres, mentre que altres volen tomàquets. És per això que les verdures mixtes en escabetx han estat molt populars a la nostra família.

Sovint passa que quan arribem a la casa rural o al jardí, en comptes de cogombres frescos petits i prims, trobem cogombres enormes.Aquestes troballes molesten a gairebé tothom, perquè aquests cogombres massa grans no són molt saborosos i frescos.

Una recepta inusual però senzilla de caviar de remolatxa i pastanaga amb llúpol-suneli és una excel·lent oportunitat per complaure la vostra llar amb un plat original d'hivern. La preparació aromàtica és un excel·lent berenar independent. Es pot afegir a la sopa borscht o utilitzar com a pasta per a entrepans.

Les mestresses de casa utilitzen una varietat de receptes per conservar els cogombres per a l'hivern. A més dels clàssics, els preparats s'elaboren amb una varietat d'additius. Per exemple, amb cúrcuma, estragó, àcid cítric en comptes de vinagre, amb tomàquet o salsa de tomàquet.

Adjika, un condiment picant d'abkhàzia, fa temps que ocupa un lloc d'orgull a la nostra taula. Normalment, es prepara a partir de tomàquets, pebrots morrons i alls. Però les mestresses de casa emprenedores fa temps que han millorat i diversificat la clàssica recepta d'adjika, afegint una varietat de verdures i fruites al condiment, per exemple, pastanagues, pomes, prunes.

Els ingredients de les verdures mixtes mexicanes congelades que es venen a les botigues són generalment els mateixos.Però quan feu verdures congelades a casa, per què no experimentar?! Per tant, quan prepareu verdures per a l'hivern, podeu afegir carbassons en lloc de mongetes verdes.

Vaig provar per primera vegada cogombres inusuals però molt saborosos amb cúrcuma a Amèrica quan anava a visitar la meva germana. Allà s'anomena "Pa i mantega" per algun motiu. Quan ho vaig provar, em vaig quedar bocabadat! Això era una cosa completament diferent de les nostres clàssiques amanides de cogombre en vinagre. Vaig agafar una recepta americana de la meva germana i quan vaig arribar a casa vaig tancar molts pots.