Puré de sorrel
Melmelada de sorrel
Puré de nadó
Sorrel congelat
Melmelada de puré
Puré de pastanaga
Puré
Puré d'albercoc
Puré de pera
Puré de préssec
Puré de ruibarbre
Puré de carbassa
Puré de nabius
Sorrel sec
Puré de tomàquet
Compota de poma
puré de nadó
puré
puré de tomàquet
sorrell
Puré de sorrel: delicioses receptes d'una verdura saludable: com fer puré de sorrel casolà
Categories: Puré
La sorrel és una hortalissa que és una de les primeres que ens agrada amb la seva aparició als llits del jardí. Tot i que el fullatge verd de gust àcid creix ben entrada la tardor, la collita hauria de tenir lloc a finals de maig i principis d'estiu. Els verds posteriors estan sobresaturats amb àcid oxàlic, que en grans dosis no és segur per al cos. Per tant, cal tenir temps per preparar un gran nombre de plats deliciosos amb aquesta verdura increïblement saludable i intentar conservar-la per a l'hivern. Us proposem fer puré. Segons la recepta, pot ser un excel·lent guarniment o un preparat súper vitamínic per a l'hivern.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
