Arengada salada
Bolets salats
Arengada lleugerament salada
Verds salats
pastanagues salades
Coliflor salada
Decapat-fermentació
Síndries salades
Albergínies salades
Tomàquets verds salats
Cogombres salats
Tomàquets salats
Pebre salat
All salat
llard de porc salat
Salmó salat
escabetx
arengada
arengada congelada
Com salar l'arengada a casa
Categories: Salar peix
Comprar arengada feta fa temps que és una loteria. No hi ha una sola persona que no s'hagi decebut amb una compra almenys una vegada. De vegades l'arengada resulta seca i massa salada, de vegades amb sang, de vegades solta. I si el vau comprar per a una taula festiva, el vostre estat d'ànim festiu es tornarà tan trist com l'arengada comprada.
Com salar l'arengada sencera: una recepta senzilla i saborosa
Categories: Salar peix
Sovint, l'arengada comprada a la botiga té un gust amarg i té gust de metall. El gust d'aquest tipus d'arengada es pot corregir ruixant una mica l'arengada amb vinagre, oli vegetal i ruixant ceba fresca. Però si necessiteu peix per a una amanida? No hi podem fer res, tret que potser no confiem en l'atzar i aprenem a salar arengada sencera a casa.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
