Falguera salada
Bolets salats
Falguera gelada
Verds salats
pastanagues salades
Coliflor salada
Decapat-fermentació
Síndries salades
Albergínies salades
Tomàquets verds salats
Cogombres salats
Tomàquets salats
Pebre salat
All salat
llard de porc salat
Salmó salat
Falguera seca
escabetx
falguera
Com salar falgueres per a l'hivern: el mètode de salaó de taigà
Categories: Decapat-fermentació
Als països asiàtics, el bambú en vinagre es considera un plat tradicional. Però el bambú no creix aquí, però hi ha una falguera que no és de cap manera inferior al bambú pel que fa al valor nutricional i al gust. Això va ser molt apreciat pels xefs japonesos, i la falguera salada ha ocupat fermament el seu lloc a la cuina japonesa.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
