Mongetes seques
Cireres seques
Mongetes congelades
Mongetes de xucrut
Mongetes verdes en escabetx
Amanida de mongetes
Mongetes salades
pastanagues seques
Rowan sec
Carbassa seca
Assecat
Albercocs secs
Xampinyons secs
Peres seques
Arrels seques
Verdures seques
Herbes seques
Fruits secs
Pomes seques
Baies seques
Pebrot sec
Mongetes en escabetx
Black Eyed Peas
mongetes verdes
mongetes
Com assecar el gra i les mongetes verdes a casa: preparant les mongetes per a l'hivern
Categories: Verdures seques
Els fesols són llegums rics en proteïnes. Tant les beines com els grans s'utilitzen amb finalitats culinàries. Les beines de mongetes amb llavors joves són una font de fibra dietètica, vitamines i sucres, i els grans, pel seu valor nutritiu, es poden comparar amb la carn. En la medicina popular, s'utilitzen vàlvules pelades. S'utilitzen amb finalitats terapèutiques en la diabetis mellitus. Com conservar una verdura tan sana durant un llarg període de temps? Els principals mètodes de preparació de mongetes són la congelació i l'assecat. En aquest article parlarem de com assecar correctament les mongetes a casa.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
