Assecar la carn
Cireres seques
Secàs
Congelar carn
Salar carn
Fumar carn
Productes carnis semielaborats
Subproductes carnis
Carn per a ús futur
pastanagues seques
Rowan sec
Carbassa seca
Assecat
Albercocs secs
Xampinyons secs
Peres seques
Arrels seques
Verdures seques
Herbes seques
Fruits secs
Pomes seques
Baies seques
Pebrot sec
carn
carn de caça
carn de conill
carn de pollastre
carn picada
Com cuinar carn picada seca: assecar carn per acampar i molt més
Categories: Carn per a ús futur, Assecat
La carn picada seca és útil no només en una caminada. Aquest és un berenar meravellós i una carn instantània quan no tens gaire temps per cuinar. Només cal abocar aigua bullint sobre una cullerada de carn picada seca i obtindreu una tassa de deliciós brou de carn.
Assecar la carn a casa
Categories: Carn per a ús futur, Assecat
La carn té una vida útil molt curta, i si planifiqueu un viatge llarg a zones poc poblades, haureu de tenir cura de la preparació dels aliments. Al cap i a la fi, la carn seca té una vida útil gairebé interminable, i restaurar-la després de l'assecat és tan fàcil com pelar les peres. Aboqueu un grapat de carn a les farinetes o la sopa que esteu preparant i, al cap d'uns minuts, tornarà a ser com abans: sucós i aromàtic.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
