Cereals secs
Gra: diversos mètodes d'assecat: com assecar el gra a casa
Moltes persones conreen diversos cultius de cereals a les seves parcel·les, com ara blat, sègol i ordi. Els grans resultants es germinen i es mengen posteriorment. Per descomptat, els volums de collita estan lluny dels volums de producció, però els productes cultivats de manera independent també han de poder ser processats correctament. Perquè el gra es pugui emmagatzemar durant molt de temps, s'ha d'assecar a fons. En aquest article parlarem de com assecar correctament el gra a casa.
Grans de blat de moro secs a casa
Els antics asteques, que vivien al territori del Mèxic modern fa 12 mil anys, van començar a conrear blat de moro. És difícil d'imaginar, però és el seu mèrit que ara tenim moltes varietats de blat de moro i un gran nombre de receptes per cuinar plats de blat de moro.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
