Melmelada d'albergínia
Albergínies farcides
Melmelada sense cuinar
Melmelada d'albercoc
Melmelada de prunes de cirera
Melmelada de pera
Melmelada de grosella
Melmelada d'arç de mar
Melmelada de grosella negra
Melmelada de cinc minuts
Melmelada
Melmelada de cirera
Albergínia fregida
Albergínia congelada
Caviar d'albergínia
Albergínies en escabetx
melmelada de maduixa
Lecho d'albergínia
Melmelada de gerds
Albergínies lleugerament salades
Albergínies en escabetx
Albergínies al forn
Amanides d'albergínia
Melmelada de prunes
Albergínies salades
Albergínia seca
Melmelada freda
Melmelada de poma
albergínia
Melmelada d'albergínia amb fruits secs per a l'hivern: una recepta inusual per a la cuina armènia
Categories: Melmelada
Els plats de la cuina nacional armènia de vegades sorprenen i delecten amb la habilitat que combinen allò que semblava impossible de combinar. Ara veurem la recepta d'un d'aquests plats "impossibles". Es tracta d'una melmelada feta d'albergínies, o “blaves”, com les anomenem.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
